Болгари, гагаузи, молдовани, росіяни та українці, які мешкають навколо найбільшого українського озера Ялпуг, зберегли традиції і водночас збагатились від міжетнічних контактів. Фестиваль продемонструє хитросплетіння рецептів та мелодій, які зібрались на берегах Ялпуга зі всього світу. Дослідження гастрономічної спадщини проводять школярі місцевих шкіл під керівництвом своїх вчителів та науковців з Одеси. В результаті з’явиться огляд гастрономічної спадщини Буджака. А наступного року запрошуємо Вас до села Котловина, де наприкінці серпня відбудеться перший фестиваль!